Cacao Puro 100%

✅ Comencemos conociendo: ¿Qué es el Cacao?

El cacao es la semilla del fruto del árbol Theobroma cacao, una planta tropical originaria de América Central y Sudamérica. Es el ingrediente principal del chocolate, pero también tiene usos en medicina tradicional, gastronomía y cosmética natural.

✅ Lo que es científicamente el Cacao:

El cacao, especialmente el cacao puro (no el chocolate procesado), contiene compuestos bioactivos como:

🧬 El cacao es muy nutritivo y rico en compuestos bioactivos🧬

En los Flavonoides: Antioxidantes potentes (especialmente epicatequina)

En la Teobromina: Estimulante suave (similar a la cafeína)

Polifenoles: Antiinflamatorios, protegen las células

En el Magnesio: Apoya la función muscular y nerviosa

Fibra: Beneficia la salud intestinal

Grasas saludables: Incluye ácido oleico (como en el aceite de oliva).

Fibra dietética

Grasas saludables: (ácido oleico, esteárico, palmítico).

Estos compuestos influyen positivamente en la Salud Celular.

🧬 ¿Qué dicen los estudios? 🧬

Los Estudios Científicos dicen que el Cacao tiene:

Efecto antioxidante y antiinflamatorio:

Los flavonoides del cacao protegen las células del cuerpo contra el estrés oxidativo, lo que puede ayudar a mantener saludables las células madre ya existentes.
Referencia: Fraga et al., "Basic mechanisms of cardioprotective effects of cocoa flavanols" (J Am Coll Cardiol, 2013).

Mejora de la función cerebral y vascular:

El consumo regular de cacao rico en flavonoides mejora la circulación y puede estimular factores de crecimiento celular, como el BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor).
Esto no significa que cree células madre, pero sí que puede favorecer su entorno funcional.
Referencia: Socci et al., "Dietary flavonoids: role of neurotrophic factors in neurodegenerative diseases" (Front Aging Neurosci, 2017).

Regeneración celular en la piel (en cosmética):

Extractos de células madre de cacao se usan tópicamente, pero estos no activan células madre en humanos al consumir cacao, sino que proporcionan antioxidantes a nivel local.

✅ ¿Por qué se considera un “superalimento”?

Por su contenido en antioxidantes, minerales y compuestos estimulantes naturales, el cacao puro ayuda a:

Mejorar la circulación
Estimular el cerebro y el ánimo
Proteger las células del estrés oxidativo
Apoyar la salud cardiovascular

✅ Beneficios comprobados en el cuerpo

En el Cerebro; Mejora de la memoria, flujo sanguíneo cerebral, neuroprotección ya que los Flavonoides estimulan el BDNF.

Corazón y vasos; Reducción de presión arterial, mejora del endotelio, debido a que los Polifenoles mejoran la vasodilatación.

Sistema Inmune; Mejora la actividad antioxidante, modulación de citoquinas, Menor inflamación crónica.

Piel; Protección contra el daño UV, mejora de la hidratación, debido a los Flavonoides antioxidantes.

Metabolismo; Mejor sensibilidad a la insulina, posible control de peso, debido a los Flavonoides y fibra ayudan.

🔬 ¿Qué hace en las células madre?

Indirectamente, el cacao puede:

Reducir el estrés oxidativo, que daña el ADN de las células madre.
Mejorar la circulación, lo que beneficia el “nicho” donde residen las células madre.
Aumentar factores de crecimiento (como BDNF en el cerebro), que favorecen la regeneración, pero no crean nuevas células madre.

NO hay estudios que demuestren que consumir cacao puro “aumente” el número de células madre humanas, aunque sí puede mejorar el ambiente celular que les permite funcionar mejor.

⚠️ ¿Qué pasa con el alto consumo?

👍 Positivo:

Mejora del perfil antioxidante en sangre
Posible reducción del envejecimiento celular
Mejor salud cardiovascular y cerebral

👎 Posibles riesgos:

Si se consume en exceso (más de 40 g diarios de cacao puro), puede causar:

Insomnio (por la teobromina y cafeína)
Irritación gástrica
Acumulación de metales pesados si el cacao no es de origen limpio (cadmio, plomo).

⚠️ Importante

Cacao puro no es lo mismo que chocolate procesado.
El chocolate industrial suele tener mucha azúcar, leche y grasa añadida, lo cual reduce los beneficios del cacao real.